Ein Essen mit nur wenigen Zutaten – einfach und schnell
Fragt man kleine und große Kinder nach ihrem Lieblingessen, dann antworten mit Sicherheit viele von ihnen: Pfannkuchen mit Apfelmus, bestreut mit Zucker und Zimt! Aber auch mit Käse, Speck und Pilzen schmecken die flachen Fladen aus der Pfanne ganz köstlich. Hier ist das Rezept für die süße Variante.
Zutaten für drei bis vier Portionen
– 3 Eier
– 450 Gramm Weizenmehl
– 500 ml Vollmilch
– eine Messerspitze Salz
– Apfelmus aus dem Glas
– Zucker mit Zimt gemischt
Und so wird es gemacht:
- Zuerst verrührt ihr mit einem elektrischen Mixer die Eier mit dem Mehl, dann gebt ihr das Salz und ganz langsam die Milch dazu, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
- Den lasst ihr etwa 30 Minuten ruhen.
- Erhitzt Butter in einer Pfanne von ca. 20 cm Durchmesser so, dass sie schmilzt und ein paar kleine Bläschen bildet. Nicht zu heiß werden lassen!
- Dort gebt ihr einen großen Suppenlöffel voll Teig hinein und lasst ihn fest werden.
- Wenn sich der Teig wie ein Fladen hin und her bewegen lässt, wendet ihn vorsichtig, sodass die andere Seite auch leicht goldbraun gebacken werden kann: Der erste Pfannkuchen ist fertig.
- Am besten stellt ihr ihn bei etwa 50 Grad Celsius in den Ofen zum Warmhalten.
- Wenn alle Pfannkuchen fertig sind, serviert ihr sie auf Tellern und gebt auf jeden zwei Esslöffel Apfelmus.
- Streut Zucker darüber, den ihr vorher gründlich mit etwas Zimt (etwa ein Teelöffel auf 100 Gramm Zucker) vermischt habt.
Guten Appetit!
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4 Beiträge
Hallo!
Ich mag Krepp zu essen mit Nutella. Aber mit Käse und Marmelade und schön.Jeden hat verschiedene Geschmäcker.
Hallo ich heiße Gabriele und meine lieblimgsessen ist pizza oder nudeln mit tomatonsoße
Fragt man kleine und große Kinder nach ihrem Lieblingessen, dann antworten mit Sicherheit viele von ihnen: Pfannkuchen mit Apfelmus, bestreut mit Zucker und Zimt! Aber auch mit Käse, Speck und Pilzen schmecken die flachen Fladen aus der Pfanne ganz köstlich. Hier ist das Rezept für die süße Variante.
Hallo, ich heiße Francesca und ich binn 14 jahre alt ich wohne in Dänemark, in Dänemark essen wir gebraten Speck mit Petersiliensoße. Meine lieblingsesssen ist pizza und meine lieblingstrinken ist estathe . Sehr lecker..