Erste Eindrücke

Das Essen 

in Deutschland. Was schmeckt?
Was schmeckt nicht?

Woran ich mich erst gewöhnen musste…

Schmeckt das Essen in Deutschland?

Allgemein über “das” Essen in Deutschland zu sprechen, ist schwer. Es gibt die kräftige deutsche Kost, große Fleischstücke, Kartoffel etc. Aber die deutsche Küche hat auch regionale Unterschiede. Außerdem werden auch gern Anregungen aus aller Welt aufgenommen: italienische Küche, chinesische usw. Entsprechend groß sind die Unterschiede bei den Essgewohnheiten.

Hier Eindrücke vom Essen in Deutschland, kurz zusammengefasst:

Die Eindrücke im einzelnen (sprachlich korrigiert):

Brot, Wurst, Käse und Bier (Joe, Kanada)
Ich bin hier in Deutschland für ein Jahr als Austausch. Ich komme aus Kanada und studiere jetzt in Trier. Ich entdeckte, dass Essen und Trinken wichtige Sachen für die Deutschen sind. Zum Essen gibt es vor allem Brot, Wurst, und natürlich Käse. Zum Trinken ist es eine andere Geschichte: Bier, Wein, Kaffee und vielleicht manchmal Milch. Meiner Meinung nach essen die Deutschen nicht genug Obst und Gemüse. Aber ich finde, dass das Bier ganz optimal ist. Definitiv besser als bei uns in Kanada.

Auf Tischdecke und Servietten wird kein Wert gelegt (Austauschschüler, Verona, Italien)
Uns ist aufgefallen, dass jeder in der Familie essen kann, wann er will. Auf Tischdecke und Servietten wird kein Wert gelegt. Es geht recht formlos zu. ‘Holt euch selber, wenn ihr Hunger habt’ wird uns gesagt. Das ist recht ungewohnt für uns, in Italien wird der Gast bedient.

Ein bisschen zu fett (Jenny Johnson, USA)
Ich denke dass das Essen in Deutschland ein bisschen zu fett ist. Jede Mahlzeit hat viel Fleisch und Sauce. In mein Heimatland gib es immer ein Salat oder Gemuse mit ihrem Essen, aber hier dass nicht passiert. Ich bin nicht so gesundheitsbewusst aber ich denke Reformkost ist wichtig. Vielleicht nicht so viel fett besser ist.

Deutsche mögen gern Süßes (Yoshimi Watanuki, Japan)
Ich mag Süßes. Aber ich denke, Deutsche mögen lieber Ssesses als Japaner. Auf der Speisekarte von Cafes und Restaurants stehen verschiedene Kuchen ‘mit Sahne’. Nicht nur die Kuchen sind etwas größer, sondern auch die Sahne ist reichlich. Ich mag natürlich Süßes gern, aber dann nehme ich zu. Und das macht mir Sorgen. Kümmern sich Deutsche nicht darum? Auch ich möchte viel essen können, ohne mir Sorgen machen zu müssen.

Deutsche mögen gern Süßes (Kyoko Shimizu, Japan)
Mein Leben in Deutschland war sehr schwer. Ich konnte mich nicht an deutsches Essen gewöhnen. Brot, Schinken und Wurst schmecken sehr gut. Aber ich wollte Reis essen. Ich bekam Reis in der Mensa. Aber er war nicht gut. Ich dachte ‘Das ist kein Reis!’

Zum Frühstück gab es immer eine große Auswahl, sehr viel Verschiedenes. Teils hat uns das Brot (das Schwarzbrot) ganz gut geschmeckt, aber bald hatten wir Sehnsucht nach Weißbrot. Nicht gewöhnt sind wir, dass Butter zu allem verwendet wird, auch da, wo sie unserer Meinung nach nicht hingehört.

Beim Mittagessen kommt alles auf einen Teller, auch das, was nicht zusammenpasst. Es wird nicht nach einzelnen Gängen getrennt. Zum Essen trinkt man nicht nur Wasser, jeder kann etwas anderes trinken. Obst, das bei uns in Italien nach dem Essen kommt, gibt es wenig. Und wenn, wird es irgendwann zwischen den Mahlzeiten gegessen. Dafür liebt man Süßigkeiten.

Abends wird nur kalt gegessen. Für uns zählt das nicht so als richtige Mahlzeit. Rohe Karotten, Radieschen oder Tomaten sind dabei, aber wenn sie nicht gekocht sind, empfinden wir das nicht als richtiges Essen.”

Alle Beiträge und Kommentare zu EINDRÜCKE lesen

Eigenen Beitrag oder Kommentar schreiben

• Meine ersten Eindrücke vom Essen in Deutschland …
• In meiner Stadt/ in meinem Land: Bei uns …
• Ich finde, … Meiner Meinung nach …