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Essgewohnheiten und Kochen haben sich in letzter Zeit zunehmend internationalisiert. Wer nach Deutschland kommt, wird überall auf Gerichte stoßen, die ihre Herkunft in Italien, in China, in der Türkei usw. haben. Denn die meisten Menschen, die in Deutschland leben, bevorzugen Abwechslung und geben sich keineswegs mit Wurst, Sauerkraut, Schweinebraten und dem, was gemeinhin als "typisch deutsche Küche" gilt, zufrieden. Sie machen sich Spaghetti oder ein schönes Reisgericht und lieben Salate in allen Variationen (um Übergewicht zu vermeiden).  Unterschiede gibt es natürlich je nach Region, Berufstätigkeit, Alter und Familiengewohnheiten.  Im Internet sind unter den Stichworten "Rezepte"/"Kochen" viele Anregungen für eine abwechslungsreiche Küche zu haben. Wer da reinguckt, findet "Nahrung" und leckere Gerichte im Überfluss: yahoo.de | web.de | excite.de | lycos.de Ein historischer Überblick in der Reihe "100 Deutsche Jahre": MahlZeit: Die Deutschen und ihre Küche

Bericht: Mein Lieblingsessen

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© Wolfgang Hieber 1998-2009